Ajran
bez mesa (ima mleka, jaja ili sira) 5 min · lako · napitak
Sastojci
- 500 ml gustog jogurta
- 250 ml hladne vode
- pola kašičice soli
- led
Postupak
- So umešati u gust jogurt i razmutiti do kraja.
- Postepeno dolivati hladnu vodu uz mešanje.
- Mutilicom ga kratko zapeniti.
- Poslužiti odmah, sa ledom.
Savet iz kuhinje
So razmuti u gustom jogurtu pre vode — u razblaženom se ne rastopi nego ostane u zrncima na dnu čaše.
Još za isti dan
sme i na strogi post (na vodi)
Posni pasulj na vodi
potapanje preko noći + 2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna sarma na vodi
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Podvarak na vodi
1 h 20 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od povrća
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir-čorba na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čorba od sočiva
45 min · lako