Krompir-čorba na vodi
sme i na strogi post (na vodi) 40 min · lako · predjelo
Sastojci
- 6 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 kašika mlevene crvene paprike
- 1 lovorov list
- so
- 2 l vode
Postupak
- Luk iseckati i pirjaniti na tri kašike vode.
- Dodati krompir i šargarepu na kocke, naliti vodom.
- Ubaciti lovor i kuvati 25 minuta.
- Kutlačom izgnječiti deo krompira uz zid šerpe da se čorba zgusne.
- Posoliti i skloniti sa vatre, pa tek onda umešati mlevenu papriku.
Savet iz kuhinje
Mlevenu papriku dodaj tek kad šerpa siđe sa vatre — na vreloj zagori za tren i cela čorba zagorči.
Još za isti dan
sme i na strogi post (na vodi)
Posni pasulj na vodi
potapanje preko noći + 2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna sarma na vodi
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Podvarak na vodi
1 h 20 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od povrća
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čorba od sočiva
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Boranija na vodi
40 min · lako