Recepti
19.08.2026
💡 Rakija ide u čaj tek kad šerpa siđe sa vatre. Pitajte za šumadijski čaj!
Danas na sto
sme i na strogi post (na vodi)
Posni pasulj na vodi
potapanje preko noći + 2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna sarma na vodi
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Podvarak na vodi
1 h 20 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od povrća
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir-čorba na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čorba od sočiva
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Boranija na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Punjene paprike pirinčem, na vodi
1 h 15 min · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Salata od kiselog kupusa bez ulja
10 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir salata sa sirćetom
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Salata od cvekle
1 h + jedan dan da odstoji · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir pečen u ljusci
1 h · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od paradajza
50 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Salata od pasulja
potapanje preko noći + 1 h · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Kuvani kukuruz
30 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Bundeva pečena u rerni
1 h · lako
posno, na ulju
Prebranac
potapanje preko noći + 2 h 30 min · srednje
posno, na ulju
Posni pasulj sa zaprškom
potapanje preko noći + 2 h · lako
posno, na ulju
Posne punjene paprike
1 h 20 min · srednje
posno, na ulju
Posna musaka od krompira
1 h 15 min · srednje
posno, na ulju
Posni đuveč
1 h 30 min · lako
posno, na ulju
Sataraš
45 min · lako
posno, na ulju
Posni krompir paprikaš
45 min · lako
posno, na ulju
Posne ćufte od krompira
1 h · srednje
posno, na ulju
Posna pita sa tikvicama
1 h · srednje
posno, na ulju
Posna zeljanica
1 h · srednje
posno, na ulju
Salata od pečene paprike
50 min · lako
posno, na ulju
Tikvice sa belim lukom
30 min · lako
posno, na ulju
Posna čorba od pečene paprike
50 min · srednje
posno, na ulju
Ajvar
ceo dan · zahtevno
posno, na ulju
Pinđur
5 h · srednje
posno, na ulju
Ljutenica
4 h · srednje
posno, na ulju
Posne palačinke
40 min · lako
posno, na ulju
Posni medenjaci
1 h · srednje
posno, na ulju
Posne štangle sa džemom
1 h · lako
posno sa ribom
Riblja čorba
1 h 30 min · srednje
posno sa ribom
Pržena rečna riba
1 h · lako
posno sa ribom
Šaran u rerni sa krompirom
1 h 30 min · srednje
posno sa ribom
Pastrmka sa roštilja
30 min · lako
posno sa ribom
Paprikaš od soma
1 h · srednje
posno sa ribom
Salata od tunjevine
15 min · lako
posno sa ribom
Marinirana pržena riba
1 h + jedan dan u frižideru · srednje
posno, na ulju
Slavski kolač, posni
3 h · zahtevno
sme i na strogi post (na vodi)
Žito (koljivo)
potapanje preko noći + 3 h · srednje
posno sa ribom
Slavska riblja čorba
1 h 45 min · srednje
posno, na ulju
Posna slavska sarma
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Turšija
1 h + tri nedelje · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Paprike u turšiji
1 h + dve nedelje · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Kiseli kupus u glavicama
2 h + mesec dana · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Slatko od šljiva
2 h + noć odstajanja · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Slatko od višanja
1 h 30 min + noć odstajanja · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Džem od kajsija
2 h · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Ukuvani paradajz za zimu
3 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Ratluk
2 h + jedan dan · zahtevno
sme i na strogi post (na vodi)
Sok od zove (bazge)
30 min + dva dana · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Limunada
15 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Sok od višanja
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Boza
1 h + dva dana · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Kompot od suvog voća
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čaj od nane
10 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čaj od šipka
25 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čaj od lipe
15 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Domaća kafa
5 min · lako
posno, na ulju
Kuvano vino
25 min · lako
posno, na ulju
Šumadijski čaj
20 min · srednje
Za ovo doba godine
avgust — ovo je sad u sezoni.
sme i na strogi post (na vodi)
Boranija na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Punjene paprike pirinčem, na vodi
1 h 15 min · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od paradajza
50 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Kuvani kukuruz
30 min · lako
posno, na ulju
Posne punjene paprike
1 h 20 min · srednje
posno, na ulju
Posni đuveč
1 h 30 min · lako
posno, na ulju
Sataraš
45 min · lako
posno, na ulju
Posna pita sa tikvicama
1 h · srednje
Recepti su domaći i proveravani u kuhinji, ali svaka ruka meri malo drukčije — uzmite ih kao putokaz, ne kao apoteku. Za post i slave merodavan je kalendar.