Posna čorba od pečene paprike
posno, na ulju 50 min · srednje · predjelo
Sastojci
- 1 kg pečene i očišćene paprike
- 2 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 60 ml ulja
- 1 kašika brašna
- so
- biber
- 1,5 l vode
Postupak
- Luk dinstati na ulju, dodati brašno i kratko zapržiti.
- Dodati krompir na kocke i naliti vodom.
- Kuvati 20 minuta, pa dodati seckanu pečenu papriku.
- Kuvati još 10 minuta i propasirati štapnim mikserom.
- Posoliti i pobiberiti na kraju.
Savet iz kuhinje
Pasiraj tek kad se malo prohladi — vrela čorba u mikseru prsne po celoj kuhinji i po ruci.
Još za isti dan
sme i na strogi post (na vodi)
Posni pasulj na vodi
potapanje preko noći + 2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna sarma na vodi
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Podvarak na vodi
1 h 20 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od povrća
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir-čorba na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čorba od sočiva
45 min · lako