← Svi recepti

Posna musaka od krompira

posno, na ulju  1 h 15 min · srednje · glavno

Sastojci

• 1,5 kg krompira
• 2 glavice crnog luka
• 2 šargarepe
• 200 g pečuraka
• 100 ml ulja
• 1 kašika mlevene paprike
• so
• biber
• 300 ml pasiranog paradajza

Postupak

1. Luk, šargarepu i pečurke iseckati i dinstati na ulju dok voda ne ispari.
2. Začiniti solju, biberom i mlevenom paprikom van vatre.
3. Krompir iseći na kolutove debele pola centimetra.
4. U nauljenu tepsiju složiti red krompira, red nadeva, pa opet krompir.
5. Preliti paradajzom i sa pola šolje vode, posoliti odozgo.
6. Peći poklopljeno na 200 stepeni 40 minuta, pa još 15 otkriveno.

Još za isti dan