← Svi recepti

Šaran u rerni sa krompirom

posno sa ribom  1 h 30 min · srednje · glavno

Sastojci

• 1 šaran od oko 2 kg
• 1 kg krompira
• 2 glavice crnog luka
• 4 čena belog luka
• 100 ml ulja
• 1 kašika mlevene crvene paprike
• so
• biber
• 100 ml belog vina
• limun

Postupak

1. Šarana očistiti, iseći na kolutove i posoliti sat ranije.
2. Kožu zaseći do kosti na svaka dva prsta.
3. Krompir i luk iseći na kolutove i složiti u nauljenu tepsiju.
4. Ribu složiti odozgo, premazati uljem sa mlevenom paprikom i belim lukom.
5. Naliti vinom i sa pola šolje vode.
6. Peći na 200 stepeni oko 50 minuta, jednom preliti sokom iz tepsije.

Još za isti dan