Posna pita sa tikvicama
posno, na ulju 1 h · srednje · glavno
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 1 kg tikvica
- 1 glavica crnog luka
- 150 ml ulja
- 2 kašike griza
- so
- biber
- mirođija
Postupak
- Tikvice narendati krupno, posoliti i ostaviti 20 minuta.
- Dobro iscediti rukama svu vodu.
- Pomešati sa dinstanim lukom, grizom, biberom i mirođijom.
- Kore slagati po dve, premazivati uljem i puniti nadevom.
- Uviti savijače i složiti ih u nauljenu tepsiju.
- Peći na 200 stepeni 35 do 40 minuta.
Savet iz kuhinje
Tikvice posoli i iscedi pre nego što uđu u pitu — inače puste vodu u kore i pita bude gnjecava odozdo.
Još za isti dan
sme i na strogi post (na vodi)
Posni pasulj na vodi
potapanje preko noći + 2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna sarma na vodi
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Podvarak na vodi
1 h 20 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od povrća
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir-čorba na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čorba od sočiva
45 min · lako