Domaća kafa
sme i na strogi post (na vodi) 5 min · lako · napitak
Sastojci
- 1 kašičica mlevene kafe po šolji
- voda
- šećer po želji
Postupak
- Vodu u džezvi dovesti do ključanja.
- Skloniti džezvu sa vatre i sipati kafu.
- Promešati i vratiti na tihu vatru samo da se digne.
- Skloniti čim počne da se penje, i tako dva puta.
- Ostaviti pola minuta da se slegne pre sipanja.
Savet iz kuhinje
Kafa ide u vodu tek kad džezva siđe sa vatre — usuta u vodu koja ključa, izgori i ostane gorka do kraja.
Još za isti dan
sme i na strogi post (na vodi)
Posni pasulj na vodi
potapanje preko noći + 2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna sarma na vodi
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Podvarak na vodi
1 h 20 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od povrća
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir-čorba na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čorba od sočiva
45 min · lako