Kompot od suvog voća
sme i na strogi post (na vodi) 40 min · lako · napitak
Sastojci
- 300 g suvih šljiva
- 200 g suvih kajsija
- 100 g suvog grožđa
- 1,5 l vode
- 100 g šećera
- 1 štapić cimeta
- kora limuna
Postupak
- Suvo voće isprati toplom vodom.
- Staviti u lonac sa vodom, cimetom i korom limuna.
- Prokuvati i kuvati na tihoj vatri 20 minuta.
- Tek onda dodati šećer i kuvati još 5 minuta.
- Ostaviti poklopljeno da se prohladi pre služenja.
Savet iz kuhinje
Šećer ide tek kad voće omekša — u zaslađenoj vodi suva šljiva ostane tvrda i ne upije ništa.
Još za isti dan
sme i na strogi post (na vodi)
Posni pasulj na vodi
potapanje preko noći + 2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna sarma na vodi
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Podvarak na vodi
1 h 20 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od povrća
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir-čorba na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čorba od sočiva
45 min · lako