Posne palačinke
posno, na ulju 40 min · lako · kolac
Sastojci
- 250 g brašna
- 500 ml mineralne vode
- 3 kašike ulja
- 1 kašika šećera
- prstohvat soli
- džem za filovanje
Postupak
- Brašno, šećer i so pomešati u činiji.
- Postepeno dolivati mineralnu vodu uz mućenje, da nema grudvica.
- Umešati ulje i ostaviti testo da odstoji 20 minuta.
- Peći na dobro zagrejanom tiganju, tanko i sa obe strane.
- Filovati džemom i uviti.
Savet iz kuhinje
Testo mora da odstoji dvadeset minuta — brašno tek tada upije vodu, pa se palačinka ne cepa pri okretanju.
Još za isti dan
sme i na strogi post (na vodi)
Posni pasulj na vodi
potapanje preko noći + 2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna sarma na vodi
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Podvarak na vodi
1 h 20 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od povrća
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir-čorba na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čorba od sočiva
45 min · lako