← Svi recepti

Gulaš

mrsno  2 h 30 min · srednje · glavno

Sastojci

• 1 kg junećeg mesa (vrat ili plećka)
• 1 kg crnog luka
• 80 ml ulja
• 2 kašike mlevene crvene paprike
• 1 paprika
• 2 čena belog luka
• lovor
• kim
• so
• biber

Postupak

1. Luk iseckati i dinstati na ulju 20 minuta, dok se ne raspadne.
2. Skloniti sa vatre i umešati mlevenu papriku.
3. Dodati meso na kocke i pržiti dok ne uhvati boju.
4. Naliti toliko vode da jedva pokrije i dodati lovor i kim.
5. Kuvati poklopljeno na najtišoj vatri 2 sata.
6. Posoliti pred kraj, beli luk dodati poslednjih 10 minuta.

Još za isti dan