Projara
bez mesa (ima mleka, jaja ili sira) 1 h · lako · glavno
Sastojci
- 250 g kukuruznog brašna
- 100 g belog brašna
- 300 g sira
- 4 jaja
- 300 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- so
Postupak
- Jaja umutiti sa jogurtom i uljem.
- Dodati sir, so, pa oba brašna sa praškom za pecivo.
- Sipati u podmazanu tepsiju, masa treba da bude kao gusta palačinka.
- Peći na 200 stepeni 35 do 40 minuta.
- Seći tek kad se prohladi.
Savet iz kuhinje
Ne otvaraj rernu prvih dvadeset minuta — projara na promaji padne i ostane zbijena kao guma.
Još za isti dan
sme i na strogi post (na vodi)
Posni pasulj na vodi
potapanje preko noći + 2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna sarma na vodi
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Podvarak na vodi
1 h 20 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od povrća
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir-čorba na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čorba od sočiva
45 min · lako