Sutlijaš
bez mesa (ima mleka, jaja ili sira) 45 min · lako · kolac
Sastojci
- 120 g pirinča
- 1 l mleka
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- cimet
Postupak
- Pirinač skuvati u 300 ml vode dok vodu ne upije.
- Doliti mleko i kuvati na tihoj vatri uz povremeno mešanje.
- Kuvati 25 minuta, dok se ne zgusne.
- Dodati šećer, vanilin šećer i so pri kraju.
- Sipati u činije i posuti cimetom.
Savet iz kuhinje
Pirinač prvo skuvaj u vodi pa tek onda dodaj mleko — u mleku odmah zagori za dno pre nego što omekša.
Još za isti dan
sme i na strogi post (na vodi)
Posni pasulj na vodi
potapanje preko noći + 2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Posna sarma na vodi
2 h · srednje
sme i na strogi post (na vodi)
Podvarak na vodi
1 h 20 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Posna čorba od povrća
45 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Krompir-čorba na vodi
40 min · lako
sme i na strogi post (na vodi)
Čorba od sočiva
45 min · lako