← Svi recepti

Svadbarski kupus

mrsno  5 h · srednje · glavno

Sastojci

• 2 kg kiselog kupusa u glavicama
• 1 kg svinjskog mesa
• 500 g suvog mesa i slanine
• 2 glavice crnog luka
• 1 kašika mlevene crvene paprike
• lovor
• biber
• 1 l vode

Postupak

1. Kupus iseckati na krupnije komade.
2. Meso iseći na veće kocke i pomešati sa seckanim lukom.
3. U zemljani lonac ređati red kupusa, red mesa, do vrha.
4. Svaki red posuti biberom i mlevenom paprikom, lovor između.
5. Naliti vodom do polovine lonca i poklopiti.
6. Peći u rerni na 160 stepeni 4 do 5 sati.

Još za isti dan